Berawal dari hobi, Novita CS sukses dengan dessert khas Italia yang telah banyak dikenal oleh khalayak umum khususnya adalah oleh lingkungan masyarakat yang tinggal di kota Surabaya, ya, kata siapa hobi tidak bisa mendapatkan keuntungan? kalau dikerjakan dan diolah dengan baik secara optimisme pastinya tidak menutup kemungkinan usaha atau bisnis yang berawal dari hobi pun bisa sukses dan berkembang.
Meskipun usaha atau bisnis yang dikelola bisa dikatakan belum diketahui oleh masyarakat luas tetapi sebenarnya di sinilah letak kelebihan dan keuntungannya, karena dengan kondisi ini maka bisa dipastikan usaha atau bisnis ini dapat terhitung minim akan kompetitor di beberapa daerah.
Pengusaha Sukses di Bidang Kuliner
Bisnis kuliner khususnya di segmen dessert atau makanan penutup yang sampai saat ini dikelola oleh Novita CS pastinya terbilang sangat sukses, terbukti dengan semakin terkenalnya nama Novita Anggraeni Purwanto yang adalah leader dalam bisnis dessert khas negara Italia ini, bahkan diketahui bahwa dari bisnisnya tersebut Novita bisa memperoleh margin keuntungan sampai 60%.
Dikarenakan memiliki hobi memasak membuat novita cs dan setelah membuat banyak percobaan dengan 3 rekannya akhirnya diputuskanlah produk dessert panna cotta yang akan dipasarkan.
Kreme Pattisserie
Dan bersama ke 3 rekannya Lia, Ruth, dan Levina memutar otak dan meneruskan strategi bisnis yang diperlukan sampai memberikan nama pada produk mereka. Dan setelah mendapatkan konsep yang sesuai akhirnya tercetus nama Kreme Pattisserie dan samplenya dibagikan pada keluarga dan teman terdekat dahulu.
Tetapi tak disangka respon yang didapatkan ternyata sangatlah bagus akhirnya membulatkan tekad dan tujuan mereka untuk menjajakannya di pasaran, dan dimulai dari hobi, Novita CS sukses dengan dessert khas Italia tersebut.
Bisnis Kuliner yang Tak Pernah Ada Matinya
Memang yang ditarget adalah kalangan menengah keatas bahkan produk mereka relatif tinggi dengan kisaran Rp 150 ribu rupiah tetapi bagi penikmat kelas atas tentunya harga itu tak sebanding dengan rasa yang disajikan dari 6 buah panna cotta cita rasa yang berkualitas.
Ada beragam artikel informatif dan inspirasi wirausaha yang pasti tidak kalah menarik: Kisah Sukses ‘Smile Brownies’ Ira Puspita Dewi
Produk dessert khas Italia yang bisa dikatakan mirip dengan agar-agar atau puding tetapi mempunyai beragam rasa khas serta toping yang bermacam tersebut dijual dengan dengan harga tinggi dikarenakan modal pembuatannya sendiri bisa dikatakan tinggi, Novita sendiri mengatakan bahwa sampai saat ini mereka masih memakai bahan baku yang tentu saja di import dari Italia untuk memperoleh citarasa yang berkualitas.
Tetapi kerja kerasnya tidak terbuang percuma karena dari awalnya cuma membuat 12 cup dessert khas Italia tersebut tetapi saat ini sepekan saja sudah ada pesanan 120 cup dan membuat novita cs kewalahan dengan pesanannya. Tetapi produknya hanya dipasarkan di kota Surabaya saja dikarenakan jika dikirim berbagai kota bisa hancur dalam perjalanan.
Demikian Sedikit Ulasan dari pengalaman enterpreneur dari kota Surabaya ini semoga artikel ini dapat memberikan kita semangat dan ide untuk membuat suatu bisnis dan usaha kita semakin maju.
